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　料理をこよなく愛するサラリーマン「ジミヘン」氏が、自身の単身赴任生活の中で
実践してきた料理の数々。“おやじ”にでも簡単に美味しくできる、
その料理や肴を紹介する人気レシピ＆コラム集の第６弾。
今回は「知足庵の日々」と題し、単身赴任が解けて実家に戻り、
家族との食事を楽しんだり悩む姿がつづられている。
もちろん「マシュルームのクリーム系パスタ 」、「鶏のワイン蒸し」、
「グリル野菜のマリネ」、「味噌つくね」、「グリーン炒飯」など
料理のレシピを豊富に掲載。また、食にまつわるエッセイのほか、
特集として、長期休暇で訪れたイタリア旅行記「おやじのイタリア食紀行」を収録している。
思わず自分でも料理をしたくなったり、美味しいものが食べたくなる、魅力的な１冊。

著者：ジミヘン

価格：315円

目次
　マシュルームのクリーム系パスタ
　ワカメの炊いたの
　鰤のみぞれ鍋
　洋風おでん
　鶏のワイン蒸し〜季節の野菜ソース
　冷蔵庫の整理メニューが楽しい
　バジルとしそのフェトチーネ
　鶏の南蛮揚げ〜甘酢ソース
　ゴルゴンゾーラのペンネ
　グリル野菜のマリネ
　うな胡丼
　ささみの大葉巻きフライ
　グリーン炒飯
　味噌つくね
　豚ネギ塩焼肉　　など

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