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料理をこよなく愛するサラリーマン「ジミヘン」氏による、
お手軽レシピ＆食のエッセイ集第７弾。
今回のテーマはスローライフだ！

著者：ジミヘン

価格：300円

料理をこよなく愛するサラリーマン「ジミヘン」氏が、
自身の単身赴任生活の中で実践してきた料理の数々。
“おやじ”にでも簡単に美味しくできる、その料理や肴を紹介する
人気レシピ＆コラム集の第７弾。
今作は１年ぶりに兵庫県高砂市へ単身赴任となり、
神戸の実家との間を行き来することとなった筆者が、
『スローライフでゆこう』をテーマに新たな食の世界や
これからの人生を考える「高砂だより」の前編。
カンタン・定番・お気に入りをモットーにした「悠食ライフ」では、
鯵の棒寿司、さんま蒲焼の赤ワイン煮、きりたんぽ風鴨鍋、
鮭とインゲンのバルサミコ焼き、白菜カレー、シャコとルッコラのパスタ、
野菜の揚げびたし、チキンのハーブ風味揚げなどのレシピを紹介。
料理画像も多数掲載され、見ごたえがアップしました。
ゆったりとした時間が流れる高砂からの日々雑感をお楽しみください。

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