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料理をこよなく愛するサラリーマン「ジミヘン」氏による
お手軽レシピ＆食のエッセイ集第８弾。
定番料理から世界の料理まで満載！

著者：ジミヘン

価格：315円

料理をこよなく愛するサラリーマン「ジミヘン」氏が、
自身の単身赴任生活の中で実践してきた料理の数々。
“おやじ”にでも簡単に美味しくできる、
その料理や肴を紹介する人気レシピ＆コラム集の第８弾。
今作は、『スローライフでゆこう』をテーマに新たな食の世界や
これからの人生を考える「高砂だより」の中編で、
カンタン・定番・お気に入りをモットーにした
「悠食ライフ」をメインにお届けします。
１年ぶりに神戸から兵庫県高砂市へ単身赴任となった筆者が作る、
日々の夕食メニューを公開。
ネギたこ焼き、あまごの塩焼き、ちらし寿司、刺身のづけ丼などの
定番的料理はもちろん、
フォカッチャ、バーニャカウダ、ケバブ、カプレーゼ、タパスなど、
世界各国の料理をおやじ流にアレンジしたレシピが数多く登場するのが楽しい。
料理画像も多数掲載され、見ごたえアップ。ゆったりとした時間が流れる高砂からの
日々雑感をお楽しみください。

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