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料理をこよなく愛するサラリーマン「ジミヘン」氏による
食＆スローライフのエッセイ集。
旬の素材を活かすシリーズ第11弾！
おやじ亭へようこそ中編。

著者：ジミヘン

価格：315円

料理をこよなく愛するサラリーマン「ジミヘン」氏が、
自身の単身赴任生活の中で実践してきた料理の数々を紹介する、
人気レシピ＆コラム集の第11弾。
今作は、バーチャル食堂『おやじ亭』を舞台にした新シリーズ
「おやじ亭へようこそ」の中編です。
前作からの続きである「おやじ亭の今日のおススメ」は
少しリニューアルされ、新鮮で安価な旬の素材を使い、
より遊び心をもったメニューになりました。ホタルイカの酢のもの、
いかソーメンとわかめの付きだし、しし唐の焼きびたし、
鯵の酢じめサラダ風などといった酒の肴から、
豚肉とピーマンのオイスターソース炒め、茄
子とむき海老の味噌炒め、揚げ鶏のネギソースかけ、
ハーブチキンサラダなどボリューム満点の夕食メニューまで、
どれも“おやじ”にでも簡単に美味しくできるものばかり！
これらのレシピであなたの食卓を豊かに彩ってください。

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