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秋葉原UDXビル2階「源ちゃん」にて「りゅうきゅう丼」



これも、定番。お刺身をご飯の上に乗せてお茶漬けにするらしいんだけど、私はいつもお刺身はそのまま食べて、残りのつゆと薬味をごはんにかけ、だし汁をかけてお茶漬けにする。新鮮な刺身にお湯をかけて半煮えにするというのが、なんとなく許せなくて。同じビルの3階には「とんかつ茶漬け」の「すずや」が入っているが、ここでもやっぱりとんかつはとんかつのまま食べて、お茶漬けにはしない。とんかつの衣は、できればサクサクっと食べたいからね。


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