つけ麺2日目　（つけそば屋「北かま」）

昨日「カレーつけ麺」を食べた「北かま」に今日も行ってきました。
カレー味が入っていない「普通のつけ麺」を食べるためです。

昨日の味からおおよその味は予想しています。
「甘みの少ない、塩っ気のある魚介味」だろうと…

しかし、「純粋なつけ麺」を味わって、新たな発見がありました。

【感想】
・カレーが入っていないことで、鰹節が効いているのがとても分かる
・穂先メンマがおいしい。食べやすくて、シャキシャキしている
・特に個人的に気になったのがネギ。「北かま」のネギは九条ネギを使用しているとのことで、とても味わい深くてうまい。しかも、＋100円でネギトッピングできるので次回（まさか明日ではなかろうに）試してみたい

ちなみに、自分の好みは、
やすべえや大勝軒のような「甘み」があるのつけ麺です。

しかし、「北かま」は、とても食べやすくて美味しい。

「甘み」のないつけ麺で、ここまで「イイ！」と思ったのは初めてですね（^^）

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