【ランチ】入谷・根岸「ayacoya」のバインミー

スタッフコラム

現在のマイカから一番近いところにある古民家カフェ。
居心地の良さもあって週に一度は訪れています。
月曜日の朝にはインスタで今週のメニューをチェック!

こちらのお店は、以前はおでん屋さんだったそうです。
大将がお店を閉めることにしたのをきっかけに
お嬢さんのayaさんがカフェとしてお店を続けることになったのだとか。

メニューは、週替わりの「ワンボウルランチ」と「バインミー」
(どちらも、スープ・ドリンク付き 1,000円)のほか、
昔の喫茶店で食べたような懐かしさのあるナポリタンやカレーなど。

わたしと真花さんは「ワンボウル」を頼むことが多いですが
パクチーたっぷりのバインミーもクセになる味で好きです。
ちなみに、秋葉さんはナポリタン率が高いかな。
パク玉カレー(パクチーと卵黄がのってるカレー)や
あいがけ(カレーとハヤシが半々)も好きなようです。

ある日のアボカドスパム丼

◆cafe&kitchen ayacoya
台東区根岸4-1-18

河村 佳子(かわむら かこ)

河村 佳子(かわむら かこ)

あるときはメイド。またあるときはバドガール。バリバリと仕事をこなす真花社長の目を保養するためにマイカに入社。色物担当。本業は管理部門。総務・経理の仕事を担当している。●これまでの主な仕事 短大卒業後、金融系の職に就くものの阪神大震災に遭い転職。 大阪で不動産会社に入社し、独学で宅地建物取引主任者の資格を取得。その後、華麗なる転身を試みるべく上京。設立して間もない会社に携わることが多かったので、総務的な社内整備を得意とする。●連絡先 メール:kako@office-mica.com

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