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家電サラブレッド、戸井田満樹さんによる家電連載記事、第３弾が本日公開されました。今回は、クリスマスや年末年始を盛り上げるお料理、本格石窯ピザとローストチキンを美味しく焼き上げる方法について解説します。
……とはいえ、そこは家電サラブレッド！ 今回も調理家電をふんだんに活用します。ピザストーン付きオーブンを使えば、本格石窯ピザがご家庭で楽しめるとのこと。なんという贅沢！ このスペシャル感、たまりませんね……。
例年ならレストランを予約して特別メニューを楽しむはずのこの時期、ちょっと寂しい気持ちになっている人は、こういった家電を使って「おうちレストラン」をプロデュースするのもありですね。やってみると、「あのお店より美味しくできた！」なんてことになってしまうかも？
有限会社マイカ代表取締役。PDA博物館の初代館長。長崎県に生まれ、大阪、東京、三重を転々とし、現在は東京都台東区に在住。1994年にHP100LXと出会ったのをきかっけに、フリーライターとして雑誌、書籍などで執筆するようになり、1997年に上京して技術評論社に入社。その後再び独立し、2001年に「マイカ」を設立。主な業務は、一般誌や専門誌、業界紙や新聞、Web媒体などBtoCコンテンツ、および広告やカタログ、導入事例などBtoBコンテンツの制作。プライベートでは、井上円了哲学塾の第一期修了生として「哲学カフェ＠神保町」の世話人、2020年以降は「なごテツ」のオンラインカフェの世話人を務める。趣味は考えること。
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