今年の冬は寒い日が多いですね。
寒くなると恋しくなるのがお鍋。
辛いほうが身体がより温まって好きだ
という相方のために
キムチ鍋の登場回数が多い我が家でしたが、
ここ数年はきりたんぽ鍋の人気が急上昇中！
以前、秋田のお友達が送ってくれたきりたんぽ鍋セットが
とってもおいしかったので、すっかりハマってしまいました。
そして、今シーズンもそのきりたんぽ鍋セットが
お友達から送られてきたのですー（歓喜！）
きりたんぽ鍋をよりおいしく食べるためにはぜひこうやってね！
と彼女から教わったのは、次の３つ。
・セリは根っこも入れること
・油揚げを刻んで入れること
・舞茸も忘れずに
セリが根っこまで食べられるとは知りませんでした。
実際に根っこを入れてみると
なんとこれがすばらしくさわやかでおいしいのです。
セリってむしろこの根っこが主役じゃないの？って思うぐらいに。
比内地鶏のスープもまたたまらないおいしさです。
昨シーズンは、姪っ子のところにこの鍋セットを送ったのですが
生後７ヶ月の子がお椀に頭を突っ込んで
そのスープを飲んでいたと報告がありました。
それほどまでにおいしいスープなのです。
そうしておいしい夢は
瞬く間に消えてなくなりました。
思い出すだけでも幸せな気持ちになるきりたんぽ鍋。
さっき食べ終わってお腹いっぱいなはずなのに
おいしそうなセリを見つけたら、
またきりたんぽ鍋にしようって思ってしまいます。
お買い物はここで。
いとくデリカセンター
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