家にじっとしてるのは飽きてきた。
かといって人の多いところには行きたくない。
ということで、
今回も都市部を避けてちょっとドライブ。
完全予約制の古民家カフェに足を運びました。
混雑を避けるために予約制にしているお店は多くありますが
こちらではさらに、人数を一組二人まで、と制限しているので
訪れる側としても安心です。
お店の中は以前の建物を活かしたつくりで
アンティークな小物が飾られています。
テーブルや椅子も古いものを上手に使われている印象です。
窓の外を眺めればのどかな景色。
なんだか時間の流れが違って感じられます。
さて、今日のお目当てはガレット！
なのですが、こちらのランチはコース仕立て。
まずはガレットにたどり着くまでのお料理を楽しみましょう。
アミューズ、前菜、スープ。
地元の焼き物を器に使っているのがとっても素敵。
どれも美しく、味に発見もあって、おいしかったです。
そして、メインのガレットの登場です。
目の前にお皿がやってくるだけで
ふわ～っといい香りが漂います。
これまでのお料理のこともあって
これは絶対においしいわと確信しました。
パリッと香ばしく焼けた生地の内側には
新鮮なトマトにアボカド、ブリーチーズがたっぷり。
口の中にしあわせがいっぱいです。
食後のデザートをいただいている間も
ガレットの余韻にひたっていました。
あー、おいしかったなぁ。
絶対また来る！
ガレットのメニューが変わるたびに！
ごちそうさまでした。
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