別冊マイカを始めて以来、毎年この時期になると書いていますが
夏の手仕事シーズン到来でーす!
青梅、らっきょう、新生姜、赤紫蘇…。
お買い物に行くと店頭で見かけるようになってきたのではないでしょうか。
わたしはまず手始めに梅酒を仕込みました。
でも、これは妹に渡す分。
自宅用には、いつでも飲める梅シロップにしようかなと思っています。
国産無農薬のレモンが見つけられたらこれもシロップにして
レモンスカッシュにするのもいいですねぇ。
夏バテ予防という意味でなら
フルーツビネガーを作っておくといいかもしれません。
今年は秋葉さんも紫蘇ジュースを作ったそうです。
理科の実験が好きな秋葉さんなら
きっと楽しく作ってたんじゃないかなぁ。
わたしはいくつ作れるかなぁ。
塩らっきょうも作りたいし、
新生姜でガリとジンジャーシロップも作りたいし
もちろん紫蘇ジュースも!
梅雨の時期は、雨が降ると出かけづらいし
家の中にいるばかりじゃつまらないなぁと思うことも多いですが
私の場合は、週末ごとに手仕事をしているうちに
梅雨が明けてしまいそうな予感です。
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