【休日ランチ】商売繁盛を祈念します★和風スパイスカレー

インスタの、とあるハッシュタグをフォローしていたことがきっかけで
新しく始まるカレーやさんのプレオープンにお邪魔する機会がありました。

プレオープン期間は、関係者やお知り合いの方々に向けてのお披露目と
本稼働を前に最終確認をする機会でもあるのでしょう。
当日は予約制になっていたのですが、
お客さんが多く訪れそうな時間帯はパニックになるかも、
と余計なことを考え(笑)、少し時間をずらして行くことに。

お店に到着すると、緊張した面持ちのスタッフさんが
席まで案内をしてくれました。

ランチのメニューはカレーが4種類。
1種類だけ、2種あいがけ、3種あいがけが選べるので
ここは3種あいがけで、いろんな味を試してみましょう。

和風スパイスってどんな感じなんだろう？と
楽しみに待つことしばし。

お皿の端っこに生姜の甘酢漬け（ガリ）と柴漬けが添えられていたり
大葉とかつおぶしがトッピングされていたり
なるほどなぁ、と思いました。

特に生姜の甘酢漬けがけっこういい働きをしていました。
お口の中がさっぱりして
リセット（箸休め）の役割を果たしてくれるので
3種類のカレーをしっかりと味わうことができたのです。

もちろんそれぞれのカレーもおいしかったです。
いろんな味と食感がかわるがわるやってきて
食べている間はずっと口の中が楽しいという感じでした。

しばらくは忙しくされているだろうから
落ち着いたころにまたお邪魔したいな。

ごちそうさまでした！