【暮らし】春のパンまつり（つまりはパン焼き特訓）

ここ数年、わたしはゴールデンウィーク頃に
「春のパンまつり」と称してパン焼きの特訓をしています。

ふだんであればうまくいかなかった部分に関して
「今度はこうしてみよう」と思っても
次の挑戦（調整）は翌週とか、時間があくことになりますが
連休中はまとまった時間があるので
うまくいかなかった部分の改善にすぐ取り組めるのがいいのです。

今回の課題はバゲット。
うまくいかない理由と解決方法を自分なりに考えたり、
YouTubeで上手に焼けるコツを学んだりしながら
毎日焼きました。
おかげさまでだいぶいい感じになってきたと思います。（自己満足）

あとは、今までに習ったレシピの復習と
最近購入した本のレシピにもいくつか挑戦しました。
このレシピ本は何を焼いてもおいしくできるので
買ってよかったなぁと思いました。

こねずに作れるベーカリーパン

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さすがに5日目あたりからは疲れが出てきたんですが(笑)
毎日キッチンからパンの焼ける香りがするのはとてもしあわせだったし
焼き立てのパンでランチやディナーを楽しめたのもよかったです。