車中泊で食べたおすすめのグルメを紹介するコーナー。今回は、仙台の「伊達の牛たん本舗」をご紹介します。
- 名称：仙台発祥 伊達の牛たん本舗（https://www.dategyu.jp/）
- 住所：仙台市青葉区本町1丁目1-1 アジュール仙台地下1階（本店）
伊達の牛たん本舗は、宮城県に7店舗、東京に2店舗のレストランがあり、関東圏内の人も行きやすい牛タンレストランです。今回お邪魔したのは仙台駅3階の「牛タン通り店」。駅から入って一番最初に出てくる店舗にしました。
開店と同時にお店に行ったところ、すでに行列。1時間ほど並んで席に着くことができました。あとから知ったのですが、仙台駅1階にも系列店が入っていたので、混んでいる場合には、そちらに行ったほうが早く食べれられる可能性があるとのこと。
看板商品は肉厚の「芯たん」。今回はその中でも「極上」を頼んでみました。厚みのあるお肉ですが、見た目がとてもきれい。食べてみると、牛タン独特のプリッとした食感はあるものの、柔らかくてとても食べやすかったです。
個人的にはスーパーで売っている薄い牛タンも大好きなのですが、しっかりと歯ごたえを楽しみたいなら「芯たん」がお勧めです。
仙台で食べているということや「極上」という名前で補正されている可能性もありますが、これは本当に美味しかった。芯たんはオンラインショップでお取り寄せもできるので、興味のある人はぜひ試してみてください。
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