以前、永平寺の記事を掲載しましたが、このとき福井県にある道の駅「禅の里」にお邪魔しました。施設はきれいで落ち着いた雰囲気ですが、駐車場があまり広くないため（駐車可能台数は27台）、車中泊するのには適していないかもしれません。
ここで特に注目したいのは、地元福井・永平寺の魅力的な商品を取り揃えた特産物販売コーナーです。棚には地元で採れた新鮮な野菜や米、地酒・ワインや特産品を使用した商品などが並んでいます。私は永平寺に関する商品…たとえば胡麻豆腐が欲しかったので、ここでしっかり買い込みました。
地元の大学と産業が協力して新商品…たとえば福井県立大学の特許製法で作られた鯖魚醤に米麹を添加し、さらに発酵させて完成した食べる魚醤「鯖こうじ」や、無臭の魚醤入り減塩しょうゆ「旨醤」なども販売されています。
物産コーナーの隣にある飲食コーナーでは、福井県産そば粉100％の「おろしそば」や、自然薯の次に高級な大和芋とウズラ卵と生わさびを使用した「大和芋とろろそば」などが楽しめます。私は食べていませんが、手作りの濃厚ショコラやジェラートなどのスイーツも提供しているようです。
道の駅の周辺にはとても美しい風景が広がっていて、少し足を伸ばすと九頭竜川が見えてきます。運転の疲れをリフレッシュするのにちょうどいい散歩コースです。
