井上です。日経新聞「プラスワン」（4月13日号）「試して納得」というコーナーの記事を執筆しました。これまで「買い物上手」というコーナーを担当していましたが、それがリニューアルされ、「試して納得」となりました。その名の通り、実際に試しながら実感したことを書いていきます。
今回のテーマは「電気調理鍋」です。材料と調味料を入れてスイッチを入れると調理する、いわゆる「ほったらかし家電」です。シャープの「ヘルシオ ホットクック」とティファールの「クックフォーミー タッチ」、アイリスオーヤマの「電気圧力鍋」を１ヶ月ほど使用し、その特徴とメリット、デメリットなどをまとめました。
もちろん全てを購入したわけではなく、記事を書くためにメーカーからお借りしたのですが、使えば使うほど欲しくなってしまい、ついにこの中の１台を自腹で購入しました。このコーナー、私にとって大変危険です……。
